ALIMENTOS Y MIGRAÑA.

Algunos alimentos y componentes o aditivos alimentarios pueden provocar ataques de migraña en algunas personas. Entre ellos están: 

2. Productos lácteos: entre ellos los que contienen mayor cantidad de tiramina (quesos curados, cuajada).

3. Frutas: cítricos (naranja, mandarina, limón, pomelo), frutas tropicales (aguacate, papaya). 

4. Frutos secos: nueces, cacahuetes. 

5. Bebidas alcohólicas: el alcohol puede producir dolor de cabeza tanto por efecto inmediato como tardío (resaca). A algunas personas con migraña les ocurre con cualquier bebida con alcohol, pero otras sólo lo padecen específicamente con alguna o algunas; entre las que más a menudo tienen este efecto están el vino (sobre todo tinto), las bebidas espumosas (cava, champán) y los licores.

6. Bebidas con cafeína: la cafeína puede provocar dolor de cabeza tanto si se toma en exceso como si se deja de tomar cuando se está habituado a ella, o bien si se retrasa la hora habitual de consumo (por ejemplo, los fines de semana).   

7. Edulcorantes artificiales: aspartamo.

8. Otros componentes y aditivos alimentarios: glutamato monosódico (comida china, sopas de sobre, salchichas de Frankfurt), nitratos (salchichas, salami, beicon), alimentos adobados, marinados o en escabeche. 

No obstante, la relación de la Migraña con alimentos parece menos frecuente de lo que popularmente se cree (entre un 12 y un 45% de las personas con migraña, según distintas fuentes) y en una persona determinada puede ocurrir con alguno de los alimentos mencionados pero no con otros. Por tanto, no tiene sentido hacer dietas especiales ni restrictivas.

De hecho, los factores dietéticos más frecuentemente implicados en el desencadenamiento de ataques de migraña son el ayuno, el retraso u omisión de comidas, las comidas demasiado abundantes o copiosas y la falta de líquidos.